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| RUTA POR EL RÍO | ||||||||||||
| La importancia del agua
El agua es un de los bienes considerados más preciados por todas las civilizaciones que han poblado estas tierras y ha sido esencial para la vida, el bienestar y el desarrollo económico d'Ontinyent. La existencia de numerosas fuentes se ha invocado, erróneamente, para explicar el topónimo. Aún hay quien cree que Ontinyent viene de "Fontinyent". La importancia demográfica d'Ontinyent se explica, sobretodo, por la existencia de una huerta muy extensa y fértil, una de las diez huertas valencianas más importantes. La abundancia de agua y su aprovechamiento como fuente de energía explica la gran concentración de molinos y batanes o ingenios manufactureros de la lana, primero, y también del papel, ya en el siglo XVIII. A esto hemos de sumarle la presencia de una numerosa ganadería, que explica la pujanza manufacturera d'Ontinyent en la época medieval y moderna. Aún podemos apreciar hoy a lo largo del río los restos de chimeneas de antiguas fábricas que aprovechaban esta energía hidráulica. Todo este patrimonio agrario y preindustrial es testigo de una pasada civilización muy vinculada a la tierra. Dar a conocer este patrimonio, muchas veces olvidado y degradado, contribuye a aumentar la sensibilización hacia la importancia cultural e histórica de un elemento clave (el agua) en la conformación de nuestra identidad.
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